Pentingnya Gula Karena Manfaatnya Yang Banyak

Gula adalah suatu bahan makanan yang menjadi kebutuhan pokok di seluruh dunia, gula sangat banyak manfaat nya terutama untuk hal-hal yang berhubungan dengan dunia kuliner. Gula merupakan salah satu sumber karbohidrat yang rasanya manis. Karena rasanya yang manis, maka gula dipakai untuk mengubah sesuatu makanan atau minuman yang hambar menjadi manis. Ada bermacam-macam jenis gula, dan yang paling banyak dikenal adalah glukosa yang dibentuk dari sukrosa dengan enzim.

Lalu terbuat dari apakah gula? Ada beberapa bahan alami yang dapat menghasilkan gula. Bahan yang paling terkenal sebagai penghasil gula adalah tebu, namun masih ada beberapa bahan yang lain lagi seperti aren, kelapa, dan lainnya. Namun sebenarnya ada sumber makanan yang bisa menghasilkan rasa manis selain gula misalnya umbi dahlia, anggur, dan bulir jagung namun bedanya dari gula adalah bahan-bahan tadi tidak tersusun atas sukrosa sebagai komponen utama.

Gula diproses dengan cara ekstraksi atau diperas kemudian dimurnikan melalui proses penyulingan atau distilasi. Australia, Brasil, dan Thailand adalah negara yang menjadi penghasil gula yang paling besar untuk saat ini. Indonesia sendiri pernah menjadi pengekspor gula terbesar di dunia pada tahun 1930 an.

Jenis-Jenis Gula Berdasarkan Bahan & Bentuk

Gula memiliki beberapa jenis berdasarkan bahan yang menghasilkan. Jenis itu antara lain:

• Gula Merah

Di Indonesia ini disebut juga gula jawa, gula ini terbuat dari nira, nira adalah cairan yang dihasilkan oleh bunga pohon family palma yaitu kelapa, aren, dan siwalan. Setelah gula ini diproses, gula ini akan dibentuk dalam bentuk cetakan dengan berbagai bentuk. Ada yang berbentuk batangan silinder, ada yang berbentuk setengah bolah dan juga dalam bubuk.

• Gula Tebu

Mungkin ini adalah jenis gula yang paling sering ditemui dan dijual di pasaran. Dan gula ini dibentuk dengan hasil akhir berupa kristal. Cara membuat gula ini adalah bahan mentah dihancurkan dan diekstrak, kemudian sari nya dikumpulkan dan dijernihkan. Setelah itu cairan yang terbentuk kemudian ditambahkan suatu bahan yaitu kalium oksida untuk membuatnya semakin murni. Lalu campuran tersebut diputihkan oleh belerang dioksida, dan berikutnya didihkan, diendapkan, dan bahan yang tidak perlu akan mengambang dan akan dipisah. Dan akhirnya campuran tersebut akan didinginkan dan kemudian menjadi kristal. Gula tebu sendiri akan dibentuk lagi menjadi beberapa tekstur, ada yang dibuat menjadi gula batu, ada yang dibuat menjadi gula pasir, ada dibuat menjadi gula kotak atau blok karena berbentuk seperti dadu.

• Gula Bit

Gula ini dibuat dari buah bit, yang juga mengalami proses yang sama dengan kedua jenis gula di atas.

Mengapa Anda Harus Membeli Gula?

Gula adalah bahan pokok yang akan selalu kita butuhkan, karena banyak sekali makanan yang dibuat dengan menggunakan gula. Tanpa gula kita tidak bisa membuat suatu makanan yang berasa manis, seperti kue. Bahkan masakan-masakan seperti tumisan sayur dan membuat sambal pun membutuhkan gula. Hampir seluruh jenis makanan dan masakan di dunia ini menggunakan gula, sehingga Anda harus memiliki gula di rumah Anda

Beli Gula Berkualitas di elevenia

Jika Anda hendak membeli gula, elevenia juga menyediakan segala jenis gula dengan kualitas yang tentunya terbaik. Belanja gula di elevenia sangat praktis, Anda tinggal melakukannya dengan online, pilih gula yang Anda inginkan dan barang akan langsung diantar ke rumah Anda dan Anda tidak perlu membayar biaya pengiriman itu sama sekali.